当前位置:首页  >  技术文章  >  什么是粗脂肪测定仪

什么是粗脂肪测定仪

更新时间:2021-06-07  |  点击率:863
粗脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量、计算出脂肪含量。设计合理、性能稳定、度高、操作省力、省时,测定结果符合国家(GB6433-2006)标准,各项指标及性能都达进口同类产品的要求,是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。
粗脂肪测定仪主要有加热抽提、溶剂同收和冷却三大部门组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速测定目的。
粗脂肪测定仪原理:脂肪能溶解于yi醚溶液,用yi醚浸泡脂肪,然后加热,yi醚的沸点为50℃左右,当yi醚蒸发后经过冷却管,又变成yi醚溶液,跟脂肪样品充分接触,使样品充分溶解。反复多次,直到脂肪*被溶解。然后去除盛有脂肪的容器,将yi醚回收。称重,最后计算样品中的脂肪含量。因为溶解于yi醚的还有色素、挥发油等物质,因此又被称为粗脂肪。
性能特点: 
1、数显控温、定时,到时报警; 
2、体积小,水浴加热速度快,加热均匀性好; 
3、全部采用磨口玻璃接合,避免使用橡胶密封圈受变形泄露问题。