电子粉质仪的作用是什么? 电子粉质仪用途及使用说明 哪些方面

ST139电子粉质仪是测试小麦粉面团流变学特性的仪器，也是当前我国国内各级质量检测机构进行小麦粉品质分析应用为广泛的仪器之一，可以为小麦育种、制粉企业配麦配粉、保证产品质量稳定、以及指导新产品的开发利用等方面提供重要信息，测试方法符合GB/T 14614-2006、ISO 5530-2:1997标准的规定。
测试面粉粉质品质指标等（吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度、评价值）