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影响油脂烟点的因素和如何选择油脂烟点测定仪
2024-8-23
油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...
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透平油粘度的测定
透平油粘度的测定透平油在使用中,很多因素会导致黏度变化,因此我们需要监测黏度,黏度的变化主要是增加或者降低,当超出允许的变化范围时,油质被视为不合格,一般来说,允许的黏度变化范围是新油的黏度±5%以内(参照ASTMD4378-97的规定)。汽轮机油的黏度至少一个季度检测一次,如果使用时工况比较恶劣,应酌情缩短检测周期。SH112C全自动运动粘度仪适用标准:GB/T265,可测量透明及不透明液体到同样精度,包括原油、轻重质燃料油、润滑油、添加剂、废油的运动粘度。也...
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2019-01-21
润滑油当中抗乳化和破乳化的区别
抗乳化剂:油品在使用过程中会受到水的污染,如机械设备漏水、为了冷却加工件而必须喷淋大量冷却水等情况,均会在油中进入一定水分,这就要求油品具有一定的分水性和不被水乳化成W/O(水/油)型乳化体。因为润滑油在乳化后或其抗乳化性差,会丧失流动性(W/O型乳化体会使油的粘度成倍地增加)和损失润滑性,也会引起金属腐蚀和磨损。工业齿轮油、汽轮机油、液压油(如含锌盐的油品)均易受水的污染,所以这些油品对抗乳化性能有较高的要求。抗乳化性:工业润滑油在使用中常常不可避免地要混入一些冷却水,如果...
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2019-01-21
大米硬度计
大米硬度计大米硬度是由大米中蛋白质含量多少所决定的,大米的硬度越强,说明蛋白质含量越高,其透明度也会越好。山东盛泰仪器有限公司生产的自动大米硬度计ST120B帮你解决这个问题一般情况下新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。1、仪器用途:ST120B自动颗粒硬度计,适用于各大化肥、粮油、饲料公司,农科院校,农产品质检等单位,对谷物和饲料的颗粒硬度进行自动测试。2、结构特点:颗粒硬度计采用了高精度压力传感器电路,单片机控制,蓝色LCD液晶显示屏,操作简单,显示直观...
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2019-01-18
氯化石蜡的密度测定
氯化石蜡是石蜡烃的氯化衍生物,具有低挥发性、阻燃、电绝缘性良好、价廉等优点,可用作阻燃剂和聚氯乙烯辅助增塑剂。广泛用于生产电缆料、地板料、软管、人造革、橡胶等制品。以及应用于聚氨酯防水涂料、聚氨酯塑胶跑道,润滑油,等的添加剂。氯化石蜡52透明状液体(优等品:色号150号以内),国内也有颜色较深的氯化石蜡52产品(一等品:色号150-250,合格品:色号600以内)质量指标:(优等品)密度(50C),g/cm3:1.23~1.25氯化石蜡的密度采用的密度计法来测定,SH102石...
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2019-01-18
什么是汽轮机油的抗乳化度
润滑油在使用中常常不可避免地要混入一些冷却水,如果润滑油的抗乳化性不好,它将与混入的水形成乳化液,使水不易从循环油箱的底部放出,从而可能造成润滑不良。因此抗乳化性是润滑油的一项很重要的理化性能。总体来说,抗乳化性就是润滑油抵抗与水混合形成乳化液的性能。闪点,是在规定的试验条件下,施用某种点火源造成液体汽化而着火的低温度。闪燃是液体表面产生足够的蒸气与空气混合形成可燃性气体时,遇火源产生一闪即燃的现象。闪燃的低温度称为闪点。闪点是可燃性液体贮存、运输和使用的一个安全指标,同...
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2019-01-18
大豆分离蛋白 物性分析仪(质构仪)凝胶的测定
ST-16B质构仪---凝胶强度大豆分离蛋白具有很好的凝胶性、乳化性和胶粘性等功能特性,利用ST-16B物性测定仪测试大豆分离蛋白的功能性,可以把这些特性作出数据化的准确表述,ST-16B质构仪(物性分析仪)作为一种感官物性分析类仪器,可用于检测食品、生物、制药和化工等领域样品的物性指标,包括硬度、弹性、酥脆性、咀嚼度、坚实度、韧性、延展性、回复性、凝胶强度等质构仪(物性分析仪)。质构仪为机电一体化产品,采用现代的机械设计理念和人机工程学的设计准则,运用先进的双CPU微电脑处...
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2019-01-17
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