技术文章_第(68)页－山东盛泰仪器有限公司

2024-8-23

油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...

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饲料中粗纤维的检测方法及意义与脂肪、蛋白质等一样，粗纤维也是影响饲料品质的一个重要指标，粗纤维在家畜饲养中起着重要作用，主要有以下几方面：1、供给家畜营养粗纤维中的纤维素与半纤维素，在纤维分解菌产生的纤维酶的作用下，进行酶解，其中一部分变为二氧化碳和甲烷，排出体外；另一部分变成挥发性脂肪酸，被消化吸收。2、作为填充物质粗纤维的吸水量较大，进入胃肠后，其体积膨胀增大，起到填充作用。同时粗纤维刺激肠道粘膜，促进肠胃蠕动，利于粪便的排泄。3、阻碍消化粗纤维中的木质素，是难以消化、没有营养价值的物质，它与纤维素... 查看详情 2023-02-20
饲料中粗脂肪的测定方法及意义在饲料测定中，用乙M作溶剂，用索氏提取器抽提出来的物质有脂肪、固醇、磷脂、色素和蜡质等，测出来的这些化合物总称，叫做粗脂肪。粗脂肪包括脂肪、类脂(固醇、磷脂)两类。粗脂肪是饲料中的一个重要组成部分，虽然各种动物对它的需要量不大，但是不能缺少。它在动物营养中起着很重要的作用：脂肪是一种含高热值的营养成分，每克脂肪含有39．5千焦的热能，比碳水化合物高1倍。因此，它在机体内的重要作用之一就是通过体内氧化作出提供能量。由于脂肪含热值高，在提供同样的热值的情况下，脂肪要比碳水化合物的... 查看详情 2023-02-18
发动机冷却液/防冻液的防腐性能的测定方法及意义冷却液的全称应该叫防冻冷却液，意为有防冻功能的冷却液。防冻液可以防止在寒冷冬季停车时冷却液结冰而胀裂散热器和冻坏发动机气缸体或盖。发动机及其冷却系统是金属制造的，有铜、有铁、有铝、有钢还有焊锡。这些金属在高温下与水接触，时间长了都会遭到腐蚀，会生锈。优质的冷却液是用乙二醇，丙二醇等醇类原料添加蒸馏纯水和各种添加剂调配成的。而冷却液不仅不会对发动机冷却系统造成腐蚀，还具有防腐和除锈功能。《GB29743-2013机动车发动机冷却液》采用SH/T0085玻璃器皿法在88℃&plu... 查看详情 2023-02-17
燃料油的运动粘度符合标准及测定燃料油广泛用于电厂发电、船舶锅炉燃料、加热炉燃料、冶金炉和其它工业炉燃料。燃料油主要由石油的裂化残渣油和直馏残渣油制成的，其特点是粘度大，含非烃化合物、胶质、沥青质多。粘度是燃料油最重要的性能指标，是划分燃料油等级的主要依据。它是对流动性阻抗能力的度量，它的大小表示燃料油的易流性、易泵送性和易雾化性能的好坏。对于高粘度的燃料油，一般需经预热，使粘度降至一定水平，然后进入燃烧器以使在喷嘴处易于喷散雾化。在SH/T0356-1996中采取GB/T265的试验方法对燃料油的运动粘度... 查看详情 2023-02-16
一款用于食品检测的拉伸仪 ST150拉伸仪是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果。面团强度拉伸仪粮油食品检测面团强度拉伸仪粮油食品检测。本仪器已经广泛用于面粉厂、食品厂、种子选育推广，粮食储藏经营部门、粮油科研部门等行业，用于质量控制、科学研究。拉伸仪对面团延伸阻力的测量摒弃了传统的机械杠杆测力和机... 查看详情 2023-02-15
如何确定车用齿轮油的表观粘度齿轮油是一种较高的粘度润滑油，保护传输动力零件，通常是伴随着强烈的硫磺气味。齿轮油的低温表观粘度是采用布氏粘度计(Brookfield)按ASTMD2983(GB/T11145)方法测定的动力粘度，以mPa.s表示，表观粘度与后桥齿轮的低温流动性有关，通常用表观粘度为150000mPa.s时最高使用温度来确定油品的粘度等级(牌号)。轮油按100℃运动粘度和表观黏度为150000mPa.s时最高使用温度规定，分为75W、75W/90、80W/90、85W/90、90、85W/1... 查看详情 2023-02-15

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