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黄凡士林滴点如何测定,实验步骤解析
2026-5-9
黄凡士林是一种淡黄色或黄色均匀的软膏状物,无臭或几乎无臭,与皮肤接触有滑腻感,具有一定的拉丝性,在约35℃的苯中易溶,约35℃的氯仿中溶解,在乙mi中微溶,在乙醇或水中几乎不溶。实验目的凡士林滴点系指在规定条件下,凡士林受热达到一定流动性时的zui低温度,是评估凡士林热稳定性、纯度及使用适用性的核心指标,直接决定凡士林在不同温度环境下的性状稳定性——滴点异常会导致凡士林在储存、运输或使用过程中出现软化、融化流失等问题,尤其影响其作为药用辅料、润滑基质的使用效果。故而,滴点的测...
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探析表面活性剂浓度对氧化稳定性的影响
脂类通广泛存在于自然界和人造产品中,它们在许多食品和饮料中形成不同的水包油(O/W)乳剂。但产品中的不饱和脂类容易失去氢原子,这一化学过程触发一系列脂类氧化反应,这一过程可能导致感官改变,营养成分改变,甚至产生有毒化合物,影响产品的货架期。添加抗氧化剂是目前用于防止脂质氧化的一种策略,但选择最佳的抗氧化剂不是一项简单的任务。据了解,抗氧化剂在分散脂质中的掺入方式对抗氧化效率有影响,首先,抗氧化剂的分布受其在乳液不同区域(油核、水相、界面)的溶解度和分配行为以及抗氧化剂在油滴之...
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2023-11-10
面粉白度测定及其指标解读
面粉是由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉的加工精度越高,麸星含量越少,白度值越高。小麦面粉白度是衡量面粉色泽的一个指标,指在规定条件下,样品的表面光反射率与标准白板表面光反射率的比值,是磨粉品质的重要指标之一,反映了小麦制粉精度,是划分面粉等级的重要指标。一般70粉的白度为70-84。我国小麦品种面粉白度大约在63.0—81.5之间。我国优质小麦标准规定一级76,二级75,三级72。一般特制粉白度值为75-80,...
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2023-11-08
馏程的重要性及测定注意事项
油品在规定条件下蒸馏所得到的以初馏点和终馏点表示其蒸发特征的温度范围叫馏程。它常以一定蒸馏温度下馏出物的体积百分数或馏出物达到一定体积百分数时读出的蒸馏温度来表示。馏程既是鉴定蒸发性、判断油品使用性能的重要指标,也是区别不同油品的重要指标之一,对其控制分析的准确性与否,直接影响到产品的质量和产量。轻质石油产品,如车用汽油、车用柴油、溶剂油和煤油等的馏分测定见GB/T255《石油产品馏程测定法》和GB/T6536《石油产品常压馏程特性测定法》;重柴油、蜡油、原油等重质馏分测定见...
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2023-11-06
油脂氧化稳定性仪对于油脂生产和质量控制具有重要意义
油脂氧化稳定性仪是一种用于评估油脂氧化稳定性的仪器。它通过模拟油脂在储存和使用过程中遭受的氧化反应,测量油脂的氧化状态和稳定性,为油脂产品的研发、生产和质量控制提供有力支持。油脂在食品、化妆品、医药、润滑油等领域中广泛应用,但随着使用时间的延长和储存条件的变化,油脂容易发生氧化反应,导致品质下降甚至不可用。因此,在油脂生产和质量控制中,评估油脂的氧化稳定性是非常重要的。油脂氧化稳定性仪是一种现代化的仪器,可用于测量油脂的氧化状态和稳定性,为油脂产品的研发、生产和质量控制提供有...
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2023-11-05
凯氏定氮仪的原理及应用
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。原理是利用凯氏反应将有机物中的氮转化为氨,然后通过蒸馏和滴定的方法测定氨的含量,从而计算出有机物中的氮含量。凯氏反应是一种将有机物中的氮转化为氨的化学反应。它的化学方程式为:R-NH2+H2SO4+HgO→R-NH-HgSO4+H20凯氏定氮法的步骤:首先,将样品加入含有硫酸和催化剂...
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2023-11-03
喷气燃料的酸值测定方法及仪器简介
喷气燃料是指喷气发动机燃烧室中用于产生燃烧所需的燃料。相比于其他燃料,喷气燃料要求燃烧速度快,并且产生的燃气不能对发动机构件造成危害,是一种高性能、快速燃烧的燃料,能够产生大量热能来推动飞机、火箭等设备运行。酸值是指中和1g油液试样中全部酸性组分所需的碱量,以mgKOH/g表示。酸值分为强酸值和弱酸值两种,两者合并即为总酸值,是喷气燃料腐蚀性指标,酸度和总酸值越低,腐蚀性能越低,不会堵塞燃油系统,减少氧化变质,是喷气燃料重要的腐蚀性质之一。SH12574B自动喷气燃料总酸值测...
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2023-11-01
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