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影响油脂烟点的因素和如何选择油脂烟点测定仪
2024-8-23
油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...
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自动闭口闪点仪的使用方法及操作步骤说明
自动闭口闪点仪是集中外科研开发出的产品。采用微计算机技术,大屏幕LCD液晶显示。按标准方法升温、自动升降、自动通气、自动点火、自动显示、自动锁定闪点值、自动打印结果。测试完毕后能自动冷却,实现了工作过程全自动化。具有测量准确,重复性好,操作简单等优点。自动闭口闪点仪的使用方法及操作步骤:测试前的准备1.该仪器为自动仪器,在使用本仪器前应仔细阅读使用说明书。2.仔细阅读中华人民共和国标准GB/261,了解并熟悉标准所阐述的试验方法、试验步骤和试验要求。3.按GB/T261标准所...
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2021-12-24
在操作中性酸性纤维测定仪时,需要注意哪些
中性酸性纤维测定仪是采用范氏(VanSoest)的洗涤纤维分析法测定中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF),并进行重量测定来得到试样的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量的仪器。采用中性洗涤剂或酸性洗涤剂,在特定条件下消煮样品,然后在特定的坩埚里反复抽滤后,用丙酮冲洗两次,将坩埚移入100度的干燥箱恒温3h,然后称重计算。中性酸性纤维测定仪特点:1.坩埚之间具有隔热板,保证各组试验的加热均匀。2.特殊定制抽滤泵,抽滤速度快,具有耐酸碱、耐丙酮功能。3.加热方式采用近红外电热...
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2021-11-29
粮油食品检测白度色度仪的主要性能参数
白度色度仪是测定物体的白度、黄度、颜色和色差,还可以测定纸的不透明度、透明度、光散射系数、光吸收系数和油墨吸收值。广泛应用于面粉、淀粉、矿粉、造纸、印刷、陶瓷、化工、纺织印染、建材、粮食、制盐等行业。主要性能参数:1.仪器采用7.0寸、65k色、高清彩色液晶触摸屏,简约亲和的人机交互界面,操作简单方便。2.仪器结构紧凑、外观新颖。一键操作,摒弃了老款的人工转动手轮,光路自动切换,自动定位,真正实现了全自动检测,既提高测试效率,也大地降低了人为误差。3.采用32位MCU微机处理...
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2021-11-25
全自动滴点仪的优势与主要功能设计说明
全自动滴点仪以微处理器为核心,集机械、光电子及微检测技术于一体,具有升温自动控制,自动调整升温速率,自动检测并记录滴点数据,自动打印输出等功能,完成滴点的测定。全自动滴点仪的优势:1.加装A、B胶液位报警功能:能及时防止断胶现象出现。2.加装多重过滤系统:胶水从胶桶到出胶头,采用多重过滤,防止胶桶内进入杂质导致卡泵。3.定时排胶系统:防止换班、休息时暂时停止灌胶,过了胶水操作时间,导致的搅拌系统胶水固化,延长操作时间。4.可增加加热装置,配有A、B胶搅拌装备防止沉淀。全自动滴...
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2021-11-23
丁香酚的馏程范围及馏程的检测方法
丁香酚的馏程范围及馏程的检测方法本品为4-烯丙基-2-甲氧基苯酚。从丁香油、丁香茎叶油或其他含丁香酚的芳香油蒸馏分离而得。含C10H12O应为98.0%~102.0%。丁香酚(英文名Eugenol),化学名为4-烯丙基-2-甲氧基苯酚。是一种具备丁香花味道一类液体,化学式为C10H12O2,是无色或淡黄色液体。能与醇、醚、氯仿、挥发油混溶,溶于冰醋酸和苛性碱溶液,不溶于水。具备有抑菌,杀病毒的作用,做为皂用,服用的香料,还可以制成很多花的单方精油,能够调配满天星型香料,用于配...
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2021-11-23
月桂氮䓬酮粘度的测定
月桂氮䓬酮粘度的测定月桂氮䓬酮是一种有机化合物,分子式为C18H35NO,无色透明的粘稠液体,几乎无臭,无味。在无水乙醇、醋酸乙酯、苯及环己烷中极易溶解,在水中不溶。是一种吸收促进剂,对于亲脂性和亲水性物质都是*的吸收剂之一。根据中国药典黏度本品的运动黏度(通则0633第一法,毛细管内径1.2mm±0.05mm),在25℃时为32~34mm2/s月桂氮䓬酮的运动粘度的测定方法采用中国药典通则0633第一法来测定,ST204B全自动平氏运动粘度仪(山东盛泰仪器有限...
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2021-11-22
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