界面张力定义是：油对水界面张力是指油品与不相溶的另一相纯水接触的界面上产生的张力，其单位为毫牛顿/米（mN/m)。在电力用油方面，通常所说的界面张力，均指油对水之间的界面张力，界面张力仪全自动石油化工107