技术文章_第(131)页－山东盛泰仪器有限公司

2024-8-23

油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...

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克利夫兰开口全自动开口闪点燃点试验仪使用方法山东盛泰仪器生产的全自动开口闪点燃点试验仪按标准方法升温、自动升降、自动通气、自动点火、自动显示、自动锁定闪点值、自动打印结果。测试完毕后能自动冷却，实现了工作过程全自动化。具有测量准确，重复性好，性能稳定，操作简单等优点，也支持GB/T1671-2008增塑剂闪点的测定。（一）安装环境开口闪点自动测定仪应安装在不受日光直接照射、无空气对流的工作台上。（好放在通风橱内，做样时不能开风机）。（二）电源仪器使用220V、50Hz单相交流电源，电压波动不应大于5%。也可使用电子交流... 查看详情 2020-06-16
适合高温爆炒等烹饪方法的食用油有哪些？烟点分别是多少？适合高温爆炒等烹饪方法的食用油有哪些？烟点分别是多少？家用食用油怎么选，有下面这几个食用油排行榜就够了，你只需要根据多数情况下的烹饪方法去不同的排行榜，然后记下排名靠前的几种油。适合高温爆炒、油炸、高温烤箱、烧烤、烙等烹饪方法的食用油排行榜，烟点均大于200度：注：上图摘抄自网络仅供大家参考！烟点的检测是采用GB/T20795植物油脂烟点测定法来测定，ST-123B全自动油脂烟点仪（山东盛泰仪器有限公司研发生产），是根据中华人民共和国标准GB/T20795《植物油脂烟点测定》... 查看详情 2020-06-16
自动方糖硬度测试仪的安装 1.糖果的品种及质量鉴别糖果由于香甜可口，发热量大，营养价值高，风味好，为人们喜爱。糖果的主要原料是：白砂糖、淀粉糖浆、饴糖、转化糖浆、油脂、乳品、有机酸、香精和色素等。糖果的品种繁多，按其性质和特点分有以下几个品类：硬糖类：ST120F方糖硬度测试仪糖果中含水分在3％以下的称为硬糖。按其硬度状况分，有一般硬糖与苏式硬糖两种。2)硬脂糖类：硬脂糖类又名半硬糖。主要有乳脂糖和香脂糖两种，前者配用乳制品制成，后者不用乳制品，而用香味料制成，这类糖果的特点是：组织细腻、润滑，并稍有... 查看详情 2020-06-15
石油油品铜片腐蚀测试方法石油产品铜片腐蚀试验是目前工业润滑油主要的腐蚀性测定法，科标能源实验室是专业的第三方检测机构，专注于油品检测，同样也是采用此方法测定油品的腐蚀性能。检测标准方法GB/T5096ASTD130ISO2160SH/T0195试验方法概要是：山东盛泰仪器有限公司厂家直供把一块已磨光好的铜片浸没在一定量的试样中，并按产品标准要求加热到的温度，保持一定的时间。待试验周期结束时，取出铜片，在洗涤后与标准色板进行比较，确定腐蚀级别。工业润滑油常用的试验条件为100℃（或120℃），3h。1... 查看详情 2020-06-15
初馏点、干点的概念及仪器测定的仪器技术参数初馏点、干点的概念及仪器测定的仪器技术参数在标准条件下，蒸馏石油所得的沸点范围称为“馏程”。即是在一定温度范围内该石油产品中可能蒸馏出来的油品数量和温度的标示。馏程是指以油品在规定条件下蒸馏所得到，从初馏点到终馏点表示蒸发特征的温度范围。整个馏程包括的项目有初馏点和终馏点（或干点），汽油还包括10%、50%、90%馏出温度、残留量、损失量这三个项目。在规定的试验条件下，将100ml石油加热蒸馏，试油从冷凝器的末端馏出一滴油时的温度称为初馏点。在蒸馏的后阶段，当全部液体蒸发后的... 查看详情 2020-06-12
SD11132石油产品烃类测定仪使用方法 SD11132石油产品烃类测定仪使用方法（一）测试前的准备1、使用本仪器前请仔细阅读使用说明书。2、仔细阅读中华人民共和国标准GB/T11132-2002《液体石油产品烃类测定法（荧光指示剂吸附法）》，了解并熟悉标准所阐述的准备工作、试验步骤和试验要求。3、按上述标准所规定的要求，准备好试验用的各种试验器具、材料等。4、检查本仪器的工作状态，应符合本说明书所规定的工作环境和工作条件。5、检查本仪器的外壳，必须处于良好的接地状态。6、本仪器工作电源AC220V±5... 查看详情 2020-06-11

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