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影响油脂烟点的因素和如何选择油脂烟点测定仪
2024-8-23
油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...
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液压油的抗磨性试验方法的解决方案
液压油的抗磨性试验方法的解决方案摘要:液压油的良好的极压抗磨性,以保证油泵、液压马达、控制阀和油缸中的摩擦副在高压、高速苛刻条件下得到正常的润滑,减少磨损。根据GB1118.1-2011液压油的标准要求测定磨斑直径采用SH/T0189的标准方法来测定,符合这个标准方法的仪器为SH120全自动四球机。测定方法概述如下:三个直径为12.7mm的钢球被夹紧在一油盒中,并被试油覆盖,另一个同一直径的钢球置于三球顶部,受147N(巧呵)或392N(40kgf)力作用,成为“三点接触”。...
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2017-09-09
有哪些因素影响大米软硬度
影响大米的食用品质的因素很多比如:品种、硬度加工工艺、新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。仪器用途:ST120B自动颗粒硬度计,适用于各大化肥、粮油、饲料公司,农科院校,农产品质检等单位,对谷物和饲料的颗粒硬度进行自动测试。2、结构特点:颗粒硬度计采用了高精度压力传感器电路,单片机控制,蓝色LCD液晶显示屏,操作简单,显...
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2017-09-08
判断大米质量的小技巧
判断大米质量的小技巧大米硬度是由大米中蛋白质含量多少所决定的,大米的硬度越强,说明蛋白质含量越高,其透明度也会越好。山东盛泰仪器有限公司生产的自动大米硬度计ST120B帮你解决这个问题一般情况下新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。1、仪器用途:ST120B自动颗粒硬度计,适用于各大化肥、粮油、饲料公司,农科院校,农产品质检等单位,对谷物和饲料的颗粒硬度进行自动测试。2、结构特点:颗粒硬度计采用了高精度压力传感器电路,单片机控制,蓝色LCD液晶显示屏,操作简单...
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2017-09-07
油品的苯胺点概述及苯胺点的测定方法
油品的苯胺点概述及苯胺点的测定方法苯胺点是指石油产品与一等体积苯胺相溶为一体所需的zui低温度。由于各种石油产品为不同烃的混合物,苯胺点只能定性说明结构变化趋向。相等体积的石油产品和苯胺相互溶解时的zui低温度。苯胺点的高低与化学组成有关。链烷烃zui高,环烷烃次之,芳香烃又次之。油料的苯胺点愈高,其所含的芳香烃愈少;苯胺点愈低,其所含的烷烃愈多,浓度越高。检测依据;GB/T262检测仪器:SY262苯胺点测定仪http://www.st-test。。net/cpzx/01/...
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2017-09-07
碳酸钙的白度概述及智能白度测定仪介绍
碳酸钙的白度概述及智能白度测定仪介绍方解石的化学成分是碳酸钙,又称重钙,是一种重要的无机盐产品,广泛应用于塑料、橡胶、造纸、油墨、建材、医药等方面。普通的碳酸钙通常作为一般填料使用,附加值较低。任何天然矿物都会或多或少含有一些杂质,像铁、钛、锰、硫、砷、有机质等染色杂质对方解石的白度有不同程度的影响,也直接制约其应用范围和应用价值,对方解石粉体加工产量上也会造成一定影响。一般来说,方解石粉达到90%以上白度,其杂质含量已是非常少,但是却并不表示没有杂质。有相关客户反应,同一细...
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2017-09-04
润滑脂氧化安定性的概述及如何检测润滑脂氧化安定性
润滑脂氧化安定性的概述及如何检测润滑脂氧化安定性相对润滑油而言,润滑脂在形态、组成及结构等方面是一种比较特殊的润滑剂,通常由基础油、稠化剂、添加剂和填料组成。按稠化剂的种类来说,金属皂基润滑脂是产量和应用量zui大的一种。润滑脂在储存、使用的过程中,不仅基础油如同润滑油一样会发生氧化变质,稠化剂也可能发生氧化。对金属皂来说,不仅自身容易氧化,而且对基础油的氧化还具有催化作用,特别是锂皂对基础油氧化的催化作用更大。因此一般来说,润滑脂比润滑油更易氧化变质。为了阻止润滑脂的氧化,...
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2017-09-01
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