技术文章_第(279)页－山东盛泰仪器有限公司

2024-8-23

油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...

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润滑脂的锥入度测定的选择方案润滑脂的锥入度测定的选择方案锥入度是衡量润滑脂稠度及软硬程度的指标，它是指在规定的负荷、时间和温度条件下锥体落入试样的深度。其单位以0.1mm表示。锥入度值越大，表示润滑脂越软，反之就越硬。测定锥入度的仪器为锥入度测定仪，测定方法为国家标准GB/T269—91，其等效采用标准ISO/DIS2173。主要检测润滑脂的非工作锥入度和工作锥入度。非工作锥入度试样在尽可能少搅动的情况下，从样品容器转移到工作脂杯测定的锥入度，测定的是润滑脂从容器中移入使用设备过程中锥入度的变化。测量非... 查看详情 2017-08-19
淀粉斑点的测量标准GB2427.4 淀粉斑点的测量标准GB2427.4淀粉斑点：在规定条件下,用肉眼观察到的杂色斑点的数量。以样品每平方厘米的斑点个数来表示。（GB2427.4-2008）1原理通过肉眼观察样品,读出斑点的数量。2仪器2.1透明板：刻有10个方形格(1cm×1cm)的无色透明板。2.2平板：白色,能均匀分布待测样品。3分析步骤3.1样品的准备样品应进行充分混合。3.2样品量称取混合好的样品10g,均匀分布在平板(4.2)上。3.3计数将透明(4.1)盖到已均匀分布的待测样品上,并轻轻压平。在较好... 查看详情 2017-08-15
油品如何抉择是采用开口闪点仪测定还是采用闭口闪点仪测定油品如何抉择是采用开口闪点仪测定还是采用闭口闪点仪测定闪点是检验新油的质量指标之一，在贮存和使用中闪点是保证安全运行、防止火灾的重要监督指标。如何选取闪点仪就显得尤为重要，下面就具有代表性的油品的闪点进行简单分析。变压器油等绝缘油通常是在密闭的容器中使用，因高温、电场作用产生的分解产物，不易逸散到设备外部去，潜伏着着火、爆炸等危险，故变压器油采用闭口杯法测其闪点。若换用开口杯测定，这些易挥发的可燃气体容易散失到空气中去，不易达到闪火下限，使闪点升高，无法判断故障的存在，易形成... 查看详情 2017-08-15
润滑油的全自动氧化安定性旋转氧弹法测定的方案润滑油的全自动氧化安定性旋转氧弹法测定的方案摘要：润滑油的抗氧化性是润滑油抵抗氧化变质的能力叫做润滑油的安定性。润滑油安定性分抗氧化安定性和热氧化安定性两种。抗氧化安定性，是厚层润滑油（油层厚度大于200μm）在高温和空气中氧的作用下，抵抗氧化的能力，润滑油在常温下很安定，但在高温下，很短时间油色变黑，粘度改变，酸值增大，产生沉淀。一般在30°C以下润滑油不易氧化，但在150°C以上氧化剧烈地进行。例如在内燃机油、齿轮箱、变压器或输油管中的润滑油的氧化就属于这种情况。测定润滑... 查看详情 2017-08-12
稻谷粮食的容重测定电子数显法的解决方案稻谷粮食的容重测定电子数显法的解决方案容重的概念是：粮食籽粒在一定容积内的质量称为容重。其单位g/L表示。容重是粮食质量的综合标志。它与籽粒的组织结构，化学成分，籽粒的形状大小、含水量、比重以及含杂质等均有密切关系。同类粮食，如籽粒饱满、结构紧密、容重则大；反之容重则小。因此说容重是评定粮食品质好次的重要指标。在一些标准中，小麦、玉米等都以容重作为定等的基础项目，容重与加工出品率称正相关。通过容重还可以推算出粮食仓容和粮堆体积，估算粮食的质量。稻谷的容重为：600公斤/立方... 查看详情 2017-08-12
SH128自动防冻液冰点测定仪的操作步骤 SH128自动防冻液冰点测定仪的操作步骤1、仪器开箱之后，请按照装箱单清点配件，如有破损请与我公司。2、仪器要垂直搬运，倾斜度沿仪器高度摆角不超过30度角，安放在避光处，放置要平稳，否则仪器启动之后会有震动，影响仪器使用寿命。3、检查冷裕槽中酒精液位，保证酒精液位要超过冷裕中的制冷盘路，当酒精不足时，一定要先加足酒精，然后再进行实验。4、将仪器电源接到容量在220V/10A以上的插座中，注意必须有良好的接地线。5、用量筒取出75～100ml的试样，装入冷却瓶中。6、将冷却瓶放... 查看详情 2017-08-11

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