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影响油脂烟点的因素和如何选择油脂烟点测定仪
2024-8-23
油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...
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如何评估化妆品中油脂的氧化程度(货架期)
山东盛泰仪器有限公司生产的ST149B全自动油脂氧化稳定性测定仪适用于研究各类样品上的脂肪和油的氧化稳定性。化妆品保质期与抗氧化能力密切相关,ST149B全自动油脂氧化稳定性分析仪无需预处理,可评估化妆品中油脂的氧化程度,了解其稳定性和使用寿命,采取措施防止氧化,延长产品保质期,确保产品质量,为用户提供持久有效的化妆品。IP值代表诱导期是达到氧化起始点所需要的时间,对应于可检测到的不饱和脂肪酸或氧化速率的突然变化。诱导期越长,抗氧化稳定性越好。实验方法:●用注射器或者移液器抽...
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2024-09-02
二丁基羟基甲苯(BHT)的应用范围和凝固点测定方法。
二丁基羟基甲苯(BHT)是一种化学物质,分子式是C15H24O,属于抗氧化剂。它是一种白色晶体或白色晶体粉末,不溶于水和甘油,但溶于乙醇和各种油脂。二丁基羟基甲苯的应用范围广泛,主要应用于食品、化妆品、药品和饲料等行业。在食品工业中,二丁基羟基甲苯可以添加到食用油、油脂、罐头等食品中,延缓食品氧化变质,延长食品保质期。在化妆品工业中,二丁基羟基甲苯可以添加到面霜、乳液、口红等化妆品中,提高化妆品的抗氧化性能,保持化妆品的质量和稳定性。在药品工业中,二丁基羟基甲苯可以作为药物...
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2024-08-30
香精香料闪点检测设备参数
香精香料通常是以酒精或其他易燃有机试剂为基质或溶剂。所以,香精香料化学品属于可燃液体。在安全存储及运输过程都普遍受到生产企业及政府相关条令的监督与监管。因此香精香料生产企业需要测定产品的闪点值。传统的闭杯闪点测试为宾斯基-马丁法,其测试样品量较大。每进行一次宾斯基-马丁测试,消耗成本高昂。此外,香精香料在被加热和闪烁起火的时候,常伴有难闻气体产生,致使整个实验室都充斥着刺鼻的气味。因此,寻找一种更好的解决上述问题的闪点测试产品迫在眉睫。山东盛泰仪器通过深入了解客户需求,研发出...
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2024-08-27
硬脂酸镁凝固点测定及应用详解
硬脂酸镁为白色无砂性的细粉,微有臭味,与皮肤接触有滑腻感,不溶于水、乙醇和乙MI,溶于热水、热乙醇,遇酸分解为硬脂酸和相应的镁盐。硬脂酸镁作为乳化剂、抗结剂和被膜剂,广泛用于糖果、蜜饯、糕点、口香糖、部分乳制品等食品的生产加工。硬脂酸镁凝点的检测依据根据2020年《中国药典》通则0613凝点测定法。山东盛泰仪器有限公司生产的ST203B硬脂酸镁凝固点测定仪符合2020年《中国药典》通则0613凝点测定法的要求,测定硬脂酸镁由液体凝结为固体时候,在短时间内停留不变的最高温度。试...
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2024-08-26
聚乙二醇的应用及黏度测定方法
聚乙二醇是一种高分子聚合物,化学式是HO(CH2CH2O)nH,无刺激性,味微苦,具有良好的水溶性,并与许多有机物组份有良好的相溶性。具有优良的润滑性、保湿性、分散性、粘接性,可作为抗静电剂及柔软剂等使用,在化妆品、制药、化纤、橡胶、塑料、造纸、油漆、电镀、农药、金属加工及食品加工等行业中均有着极为广泛的应用。聚乙二醇的运动黏度的测定方法采用2020年中国药典通则0633第一法来测定,ST204B聚乙二醇黏度测定仪(山东盛泰仪器有限公司研发生产)适用于2020年《中国药典》通...
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2024-08-23
石油产品闪蒸仪特别适合液态烃中水分的测定
石油产品闪蒸仪用于液态烃类物质分析前的预处理,将液态样品转化为等组成、恒温、恒压、可控制流速的气态烃类物质,以方便地进行分析。仪器采用了技术制造生产的传感器,微计算机技术,自动测控气体质量流量,不受温度和压力的限制,准确度高,重复性好。该仪器采用了高清晰彩色触摸显示器,可方便观察气体的瞬间流量、累积流量和金属浴的温度。该进样器与微量水分测定仪组合,可理想地测定各种气体的水分,特别适合液态烃中水分的测定。显示内容:瞬间流量、累积流量、预置瞬间流量、预置累积流量、金属浴气化室温度...
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2024-08-19
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