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型号:ST149

全自动油脂氧化稳定性仪粮油食品检测仪器

描述:全自动油脂氧化稳定性仪粮油食品检测仪器(OSI(Oxidative Stability Index))是严格按照GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 (加速氧化测试)设计制作,单片机控制,液晶LCD显示,自动出结果,自动打印。
OSI(Oxidative Stability Index), 测定时,

  • 厂商性质

    生产厂家
  • 更新时间

    2023-06-19
  • 访问量

    558
详细介绍
品牌盛泰仪器产地类别国产
应用领域食品

全自动油脂氧化稳定性仪粮油食品检测仪器

全自动油脂氧化稳定性仪粮油食品检测仪器

ST149全自动油脂氧化稳定性测定仪OSI(Oxidative Stability Index)是严格按照GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 (加速氧化测试)设计制作,单片机控制,液晶LCD显示,自动出结果,自动打印。

OSI(Oxidative Stability Index), 测定时,在一定温度的油样中按一定的流速通入空气,加速甘油脂肪酸脂的氧化,产生挥发性有机酸。 空气将挥发性有机酸带入一个导电室,室内的水将挥发性有机酸溶解,电离出离子,从而改变水的导电性,计算机连续测量导电室的电导率,当电导率急剧上升时,表示诱导期的终点的到来,在此之前的这段时间成为OSI 时间

单片机控制,同时可以绘制样品时间电导率曲线,并自动计算出油脂氧化稳定时间;仪器本身有样品测定开关和状态显示。

技术参数

GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 (加速氧化测试)

ISO 6886 动、植物油脂—氧化稳定性的测定(加速氧化试验)

 2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化稳定性测试(CDM,日本)


专用隔膜泵,流量控测精准,流量恒定
电导率仪实时测量数据。

数据显示:实时显示油脂氧化过程及诱导期的电导率

显示方式:7英寸彩色LCD显示;

加热方式:金属浴加热

温度传感器:进口Pt 100 测温传感器

储存方式:实验结果可储存 199组历史数据,方便查询;

结果输出:同时可配备U盘输出功能输出到PC端进行长期保存输出数据

输出格式:结果U盘输出格式为CSV或者excel

可单机版触摸屏实验,也可电脑控制仪器进行实验。

加热模块:可单组加热,也可以多组加热;加热温度可单独设置每个加热孔的温度

输入延伸:可选择条码枪扫码输入样品编号等信息(选配)

配备专用计算软件,可自动计算出氧化稳定时间。

仪器显示:仪器本身具有彩色显示屏,可以显示每个加热模块的温度、气体流速、测量池状态和每个测量位的电导率值等

加热模块:

加热方式:金属浴加热

样品量:3g国家标准推荐用量)

控温范围: 室温220℃

保护功能:具有超温保护功能,温度超过260可自动停止。

控温方式:四组温度可单独控温,设置温度四组可以同一温度,也可以四组设置不同温度。

气体流量控制模块:

仪器内置隔膜空气泵

专用电子空气流量泵

空气流量范围: 1~30 L/h (25℃,正常大气压)

电导测量系统

电导率测量范围:0~300uS/cm0-500uS/cm

电导分辨率:0.1 uS/cm

软件计算模块

具备功能强大的数据库数据管理体系:可进行自动结果计算氧化稳定时间

自动计算曲线的二阶导数最大值来判定诱导时间

自动推导出样品在常温20度或者25度下的诱导时间

主要应用领域
-  植物类油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油,花生油等;
-  动物类油脂:黄油、鱼油,猪油等;
-  含油脂类产品:化妆品、人造黄油(直接测定)、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等(提取油脂后测定);
-  抗氧剂抗氧化性能的研究;
-  FAME(脂肪酸甲基酯,)氧化稳定性测定;
-  铜催化剂轻油氧化稳定性测定。

尺寸:420mm*390mm*480mm   重量:26kg

 

序号

名      称

单位

数量

备  注

1

油脂氧化稳定性仪

1


2

电脑

1

可自备

3

反应池

4


4

反应池专用塞

4


5

测量池

4


6

测量池专用塞

4


7

通气管

1


8

检测电导率传感器

4


9

气体过滤装置

1


10

连接通气管专用配件

1


11

油脂氧化稳定性仪专用计算软件

1


12

电源线

1


 





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