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ST007BP双头面筋测定仪执行国标GB/T5506.2-2024《小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋和面筋指数》。面筋数量和质量测定仪GB/T5506.2
ST007BP双头面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器，面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用食品和面粉加工，粮油科研机构、粮食贮藏等部门。面粉中面筋含量及面筋质量检测仪
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