技术文章_第(91)页－山东盛泰仪器有限公司

2024-8-23

油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,山东盛泰仪器有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...

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油脂氧化稳定性仪的功能特点与主要应用领域油脂氧化稳定性仪根据根据食品在室温密闭条件，氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定，当升温加压时，食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。本仪器自动记录了食品氧化过程的氧压变化，通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。适用于包含油脂的食品，固体或液体，包含蔬菜和动物组织，可直接检测食品，不需要对油脂进行分离处理。油脂氧化稳定性仪的功能特点：1、恒温金属浴系统：采用铝金属做为浴体，避免了油污及油气污染，也避免了意外的发生。2、温控系统：采用带有微处理器的智能型控温仪，带自整定、自... 查看详情 2021-10-15
全自动石蜡熔点测定仪参数原理 SH2539B全自动石蜡熔点测定仪是符合国家标准GB/T2539ASTMD87ISO3841设计生产，双温双水浴本仪器是根据国家标准GB/T2539-81、国际标准ISO3841以及美国标准ASTMD87《石蜡熔点（冷却曲线）测定法》对仪器的要求专门设计制造的。适用于测定石蜡的熔点。不适用于测定微晶体蜡和油脂状石蜡产品仪器特点：采用嵌入式系统设计，采用进口PT100测温传感器，试验全过程自动检测；彩色触摸屏；可以对试验结果进行存储；可以查看历史数据；仪器上打印结果，实验结果可... 查看详情 2021-10-14
全自动运动粘度测定仪的工作原理全自动运动粘度测定仪的工作原理1、仪器工作原理框图2、温度控制系统温度控制部分由恒温液槽、温控器、加热器、搅拌器、温度传感器组成。恒温液槽是一个透明玻璃缸，里面装需有变压器油或者水作为恒温介质，。打开加热开关后，仪器进入自动加热控温工作状态。3、光电粘度计组件光电粘度计组件包括毛细管粘度计、光电传感器、固定支座和样杯等部分。采用乌氏粘度管，粘度管和样杯被固定在一个支座上，在粘度管测量泡上下出口处的平直部分（即上下刻线处）各安装一对光纤传感器用以检测管内试样的液面。4、主控制器... 查看详情 2021-10-09
油脂烟点是什么烟点是指在不通风的条件下加热油脂，观察到样品发烟时的温度。那么对于食用油来说，烟点则是把油加热到一定程度，油开始冒烟时的温度。全自动油脂烟点仪应用制集成软件、模块化结构设计等技术，可自动测量植物油的烟点值，实验结果自动显示并打印。可广泛应用于科研、高校、食用油、行业及大专院校、科研院所、计量检测部门等单位作植物油产品烟点的检测和试验。全自动油脂烟点仪主要技术指标和参数：储存方式：实验结果可储存，199组历史数据，方便查询。结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期... 查看详情 2021-09-30
ST120F方糖硬度计能够检测哪些数据 ST120F方糖硬度计采用现代机械设计理念和微机处理技术进行精心合理设计的一种新型高精度智能型试验仪，采用先进的元器件、配套部件、单片微机，进行合理的构造和多功能设计，配置液晶中文显示，具有标准中包含的各种参数测试、转换、调节、显示、记忆、打印等功能。参数：数据延伸：激光打印机接口，可链接HP1108激光打印机（选配）数据保护：具有日期密码设置功能标配打印：标配微型打印机自动测量自动热敏打印远程升级：具备TCP网络传输功能，可后期进行软件远程升级数据管理：可连接limis系统... 查看详情 2021-09-28
全自动药物凝固点仪的工作原理和主要技术特点全自动药物凝固点仪采用嵌入式系统设计，试验全过程自动检测，自动打印，测试结果可通过U盘导出；彩色触摸屏；可以对试验结果进行存储；可以查看历史数据；仪器上打印结果，机械搅拌。适用于测定药液的凝点。测定由液体凝结为固体时候，在短时间内停留不变的温度。某些药品具有一定的凝点、纯度变更，凝点亦随之改变。测定凝点可以区别或检查药品的纯杂程度。全自动药物凝固点仪是对原油凝点进行测试分析，根据不同原油样品的实验要求和特点，按（GB/T510-83）方法标准设计生产的，本公司对油田实验课题项... 查看详情 2021-09-22

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